Pérdida de apetito o inapetencia
Esta situación ocurre cuando existe cierta reducción en el deseo de consumir alimento, más o menos marcada, que se prolonga durante el tiempo sin tomar en cuenta las necesidades calóricas básicas que requiere el organismo para funcionar adecuadamente .
Las causas más frecuentes son de tipo nervioso o emocional como:
• Nerviosismo
• Soledad
• Estrés
• Cansancio
• Aburrimiento
• Agotamiento
• Ansiedad
• Pérdida de un ser querido.
• Depresión
Otras causas están relacionadas con enfermedades como:
• Anemia
• Problemas de tipo digestivo
• Infecciones agudas y crónicas
• VIH
• Embarazo (primer trimestre)
• Cáncer
• Hipertiroidismo
• Consumo de algunos fármacos quimioterapéuticos
Entre los síntomas podemos mencionar
• Desgano
• Indiferencia
• Repugnancia hacia toda comida
• Debido a la falta de apetito, aparece un progresivo debilitamiento, falta de energías y desnutrición.
Remedios populares
Remedio para la falta de apetito #1:
Preparar un jugo de tomate. Para ello, se debe lava, pelar y exprimen los tomates. Después se cuela las pepitas. Se le puede añadir azúcar al gusto. Tomar un vaso diario preferiblemente por la mañana.
Remedio para la falta de apetito #2:
Elaborar una ensalada de lechuga la cual deberá ser tomada como primer plato, antes que cualquier otro que se consuma, ya sea en el almuerzo o en la cena. La lechuga se recomienda en los casos de pérdida de apetito debido a que ayuda a incrementar las ganas de comer.
Remedio para la falta de apetito #3:
Elaborar una infusión de menta. Para ello se debe hervir, por 10 minutos, una taza de agua y se agrega dos cucharadas de hojas de menta. Se retira del fuego y se deja enfriar. Se toma tres tazas al día; una antes de cada comida. La menta estimula el centro del apetito situado en el cerebro.
Remedio para la falta de apetito #4:
Tomar jugo de fresas para lo cual se debe licuar un puñadode fresas y luego se le agrega una taza de agua o de leche. Se toma preferiblemente durante el desayuno..
Remedio para la falta de apetito #5:
Agregar en la elaboración de los alimentos una cucharada de estragón bien picado o molido.
Remedio para la falta de apetito #6:
Hervir una cucharada de agrimonia en una taza de aguadurante 10 minutos. Tomar la taza de esta infusión 20 minutos antes de la comida principal para estimular el apetito. No se debe usar si se tiene problemas de estreñimiento.
Remedio para la falta de apetito #7:
Mezclar el jugo de tres limones grandes en una taza de aguacaliente media hora antes de cada comida.
Remedio para la falta de apetito #8:
Comer un diente de ajo crudo en las comidas, ya que éste contiene propiedades que estimulan el sistema digestivo y aumenta el apetito.
Recomendaciones
Distribuir la comida. Muchas personas con falta de apetito reaccionan negativamente cuando ven una comida abundante. Sin embargo, si se les presenta un plato más reducido y se le distribuyen las comidas al día en un mayor número de tomas, pueden sentir más disposición para comer.
No tomar líquidos justo antes de comer o en las comidas. Si se toma líquidos, se llena el estómago con ellos y luego puede que la persona pierda el apetito.
Hacer ejercicio. Caminar moderadamente (por 30 minutos al día) es un ejercicio recomendado para aumentar el apetito. Sin embargo, se debe evitar los ejercicios muy exigentes, más si la persona se encuentra débil o desnutrida por su inapetencia.
Comer alimentos con alto contenido proteínico. Es recomendable si la persona que tiene problemas de inapetencia ha perdido mucho peso que ingiera leche de soya, quesos, pollo, pescado mantequilla, huevo o yogurt.
Visitar a un especialista En algunas ocasiones, la falta de apetito está relacionada con la anorexia nerviosa, trastorno psicológico donde existe una obsesión por la pérdida de peso, lo que requiere ayuda inmediata de parte de un especialista (psicólogo, psiquiatra, etc.).
Igualmente, resulta conveniente acudir a un doctor si se sigue sufriendo de inapetencia a pesar de haber practicado algunos de los remedios caseros y recomendaciones aquí expuestas.
jueves, 28 de mayo de 2009
sábado, 23 de mayo de 2009
Diabetes Debilita el Cerebro
Diabetes "resta poder al cerebro"
El no controlar la diabetes tipo 2 tendría un impacto a largo plazo sobre la memoria y el poder cerebral, dice un estudio.
El no controlar la diabetes tipo 2 podría tener un impacto a largo plazo sobre el cerebro, dice un estudio presentado en un conferencia sobre la enfermedad en el Reino Unido.
Las personas que tienen este desorden sufren de episodios de hipoglicemia, que ocurren cuando el azúcar en la sangre baja a niveles peligrosos.
Un equipo de científicos de la Universidad de Edimburgo descubrió que estos episodios pueden resultar en la mala memoria y en una reducción del poder cerebral.
El estudio se realizó a 1.066 pacientes con diabetes tipo 2 entre los 60 y 75 años de edad.
Los voluntarios completaron siete pruebas de habilidad mental que incluyeron memoria, lógica y concentración.
Las 113 personas que previamente habían experimentado episodios severos de hipoglicemia registraron resultados más bajos que el resto del grupo.
Su desempeño fue pobre en las pruebas generales de habilidad mental y vocabulario.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que 180 millones de personas en el mundo tienen diabetes, el 90% de estas de tipo 2.
La cifra de esta variante de la enfermedad, que por lo general se desarrolla a partir de los 40 años, va en alarmante aumento.
Posibles explicaciones
La jefe de la investigación, la doctora Jackie Price, dice que los resultados tienen varias explicaciones.
"Puede ser que la hipoglicemia conduce a la disminución cognitiva, o que la propia debilidad cognitiva hace más difícil que el paciente administre su diabetes, lo que a su vez genera más episodios de hipoglicemia", expresó.
"Una tercera explicación podría encontrarse en un tercer factor no identificado que causa tanto los episodios hipoglicémicos como la disminución cognitiva", concluyó la científica.
Por su parte, el doctor Iain Frame, director de investigaciones de la organización británica Diabetes UK, comentó: "Este estudio refuerza la evidencia anterior que señala que la diabetes mal controlada afecta el funcionamiento cerebral".
"Ya sabemos que la diabetes tipo 2 incrementa las probabilidades de desarrollar la enfermedad de Alzheimer, que es un tipo de demencia, y este estudio añade otra pieza a un rompecabezas muy complejo", afirmó el Dr. Frame.
Ambos médicos coinciden en que se necesitarán más investigaciones antes de llegar a una conclusión firme.
El no controlar la diabetes tipo 2 tendría un impacto a largo plazo sobre la memoria y el poder cerebral, dice un estudio.
El no controlar la diabetes tipo 2 podría tener un impacto a largo plazo sobre el cerebro, dice un estudio presentado en un conferencia sobre la enfermedad en el Reino Unido.
Las personas que tienen este desorden sufren de episodios de hipoglicemia, que ocurren cuando el azúcar en la sangre baja a niveles peligrosos.
Un equipo de científicos de la Universidad de Edimburgo descubrió que estos episodios pueden resultar en la mala memoria y en una reducción del poder cerebral.
El estudio se realizó a 1.066 pacientes con diabetes tipo 2 entre los 60 y 75 años de edad.
Los voluntarios completaron siete pruebas de habilidad mental que incluyeron memoria, lógica y concentración.
Las 113 personas que previamente habían experimentado episodios severos de hipoglicemia registraron resultados más bajos que el resto del grupo.
Su desempeño fue pobre en las pruebas generales de habilidad mental y vocabulario.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que 180 millones de personas en el mundo tienen diabetes, el 90% de estas de tipo 2.
La cifra de esta variante de la enfermedad, que por lo general se desarrolla a partir de los 40 años, va en alarmante aumento.
Posibles explicaciones
La jefe de la investigación, la doctora Jackie Price, dice que los resultados tienen varias explicaciones.
"Puede ser que la hipoglicemia conduce a la disminución cognitiva, o que la propia debilidad cognitiva hace más difícil que el paciente administre su diabetes, lo que a su vez genera más episodios de hipoglicemia", expresó.
"Una tercera explicación podría encontrarse en un tercer factor no identificado que causa tanto los episodios hipoglicémicos como la disminución cognitiva", concluyó la científica.
Por su parte, el doctor Iain Frame, director de investigaciones de la organización británica Diabetes UK, comentó: "Este estudio refuerza la evidencia anterior que señala que la diabetes mal controlada afecta el funcionamiento cerebral".
"Ya sabemos que la diabetes tipo 2 incrementa las probabilidades de desarrollar la enfermedad de Alzheimer, que es un tipo de demencia, y este estudio añade otra pieza a un rompecabezas muy complejo", afirmó el Dr. Frame.
Ambos médicos coinciden en que se necesitarán más investigaciones antes de llegar a una conclusión firme.
Productos Naturales Para Adelgazar
Productos naturales para adelgazar
Hay mucho mitos en el efecto de los productos naturales para adelgazar. No obstante, combinados con otros programas pueden favorecer y completar los tratamientos para adelgazar, bien por sus efectos antioxidantes, desintoxicadores o con efectos beneficiosos para la salud que ayudan a sentirse bien.
Plantas para adelgazar.
En rigor, no existen plantas que "adelgacen", pero si que sean coadyuvantes en las dietas de adelgazamiento cooperando activamente en procesos metabólicos que, por ejemplo favorezcan la eliminación de líquidos, ayuden a disminuir el apetito o faciliten las funciones renales y digestivas. 
En la actualidad pueden encontrar estas plantas medicinales en las farmacias y adquirirlas con total garantía. En la mayoría de las farmacias tienes expositores y te pueden facilitar folletos informativos.
Un folleto muy bueno es el de "Arkocapsulas" donde encontrarás con detalle una descripción de las indicaciones de cada planta.
He aquí algunas plantas recomendadas para sobrepeso o control de peso:
• Alcachofa:
por su acción depurativa. Su cinarina estimula la secreción bilar actuando sobre el estreñimiento.
Es especialmente útil en el caso de la congestión o hígado perezoso, ictericia y mala digestión de grasas. Ver las propiedades de la Alcachofa y la Dieta de la alcachofa.
• Alfalfa.
Facilita el tránsito intestinal, aparte de otras excelentes propiedades. Ver Alfalfa.
• Ananás (tallo de la piña): La bromelaína es capaz de fraccionar las macro proteínas acelerando así su protección y facilitando su eliminación.
Indicada para eliminar peso excesivo asociado a retención de agua o en el caso de un estado celulítico. Favorece la movilización y eliminación de depósitos de grasa.
Ver las propiedades de la Piña. También Cómo cultivar piña (de la forma más natural)
• Camilina. Favorece la eliminación de líquidos del organismo y limita la absorción de grasa y azúcares.
• Cromo. Actúa sobre el control de la absorción de glúcidos.
• Chitosan. (No es una planta sino las cutículas de los crustáceos). Es un elemento natural que no se absorbe, ni se digiere. Al llegar al estómago atrae a los lípidos, quedando atrapados, para ser eliminados en la excreción. Puede captar hasta 5 veces su peso en grasa.
• Citrus aurantium (naranja amarga). El pericarpio (parte baja de la piel) aumenta el gasto de calorías que nuestro organismo consume diariamente, favoreciendo los resultados de dietas hipocalóricas. Ver propiedades de la naranja.
Fasolina (fruto de la judía, la vaina): rica en fibras celulósicas, pectinas, tanimos y flavonoides que una vez en el intestino tienen la propiedad de ralentizar la absorción de azúcares (Ver también propiedades de las judías verdes).
• Fucus. Ayuda a disminuir el apetito
• Garciania Cambogia (la da el curry). De propiedades purgantes. Su AHC se utiliza en regulación de peso y del apetito. ralentiza la producción y almacenamiento de la grasa.
• Clucomanano: absorbe más de cien veces su volumen en agua formando un gel denso en el estómago. Al llenarlo permite reducir la absorción de grasas y azúcares. Evita estreñimientos.
• Guaraná: estimulante y fortificante. Su cafeína acelera la combustión de los cuerpos grasos y aumenta el metabolismo basal de las células de forma que favorece la eliminación de las grasas. Da energía en dietas que generan astenias. Ver también: Vegetales con poderes.
• Karaya: incrementa el bolo fecal. Produce un efecto saciante.
• Ortosifón. Facilita las funciones de eliminación renal y digestiva.
• Papaya: favorece los procesos digestivos (por ejemplo carne) y es antioxidante. Ver antioxidantes.
• Reina de los prados. Es depurativa y se recomienda en la celulitis dolorosa. Analgésica.
• Vellosilla: contiene flavonoides que favorecen la eliminación renal del agua y las sales minerales retenidas en los tejidos.
Gen Previene Cancer de Pulmon
Descubren un gen que alerta el cáncer de pulmón
El gen LIMD1 se desactiva del cuerpo humano por las sustancias contenidas en el cigarro. Permitirá detectar en fase temprana esa enfermedad
Científicos de la universidad de Nottingham (Inglaterra) han descubierto un gen que protege del cáncer de pulmón, uno de los más frecuentes y mortales debido a su diagnóstico tardío.
El gen LIMD1 se desactiva del cuerpo humano por las sustancias contenidas en el cigarro. Permitirá detectar en fase temprana esa enfermedad
Científicos de la universidad de Nottingham (Inglaterra) han descubierto un gen que protege del cáncer de pulmón, uno de los más frecuentes y mortales debido a su diagnóstico tardío.
El descubrimiento de este gen, que recoge la última edición de "Proceedings of the National Academy of Sciences", puede ayudar a los científicos a desarrollar tratamientos y técnicas de detección temprana de la enfermedad.
El gen, perteneciente al cromosoma 3, protege al cuerpo humano del cáncer de pulmón y se desactiva cuando ese tumor se desarrolla.
El equipo investigador, liderado por Tyson Sharp, llegó a esta conclusión tras comparar tejidos pulmonares sanos y con células cancerígenas.
En ese análisis descubrió que el gen LIMD1 faltaba en la mayoría de las muestras tumorales.
Para constatar que la pérdida o desactivación del gen está relacionada con el desarrollo del tumor pulmonar, un equipo de científicos estadounidenses liderado por Greg Longmore modificó el genoma de ratones de laboratorio de forma que no tuvieran ese gen. Como consecuencia, los animales desarrollaron el tumor.
Para constatar que la pérdida o desactivación del gen está relacionada con el desarrollo del tumor pulmonar, un equipo de científicos estadounidenses liderado por Greg Longmore modificó el genoma de ratones de laboratorio de forma que no tuvieran ese gen. Como consecuencia, los animales desarrollaron el tumor.
El LIMD1 se localiza en la zona 3p21 del cromosoma 3, una región que a menudo se "borra" en las primeras fases del cáncer de pulmón, debido a la acción de los componentes tóxicos de los cigarrillos.
Según la Fundación Británica Pulmonar, que ha financiado esta investigación, nueve de cada diez casos de cáncer de pulmón son consecuencia del tabaco.
Como es un tumor que no se localiza hasta etapas avanzadas, el 80 por ciento de los pacientes muere a lo largo de los 12 meses que siguen al diagnóstico de la enfermedad.
El equipo investigador confía en que su hallazgo contribuya a desarrollar nuevos tratamientos contra el cáncer y técnicas efectivas de detección precoz del tumor.
Verduras y Salud
Las Verduras Aliadas de la salud
Vienen en todas las formas, colores y tamaños y puede ayudar a prevenir el cáncer, las enfermedades del corazón y la obesidad.
La respuesta no es con algunos píldora de dieta mágica, pero si con las verduras. Sin embargo, la mitad de todos los estadounidenses no comen verduras distinto de las patatas; en judías verdes o ensalada. Esto es demasiado poco para el equilibrio de un cuerpo sano.
Aquí hay algunas razones por qué estadounidenses deberían añadir más verduras a su dieta.
1. verduras son bajos en calorías.
Aproximadamente una tercera parte de las personas en los Estados Unidos estan con sobrepeso. Para bajar de peso, deben comer menos calorías y aumentar su nivel de actividad.
Utilizando las verduras en platos principales y snacks puede ayudarle a bajar de peso.
2. Las verduras son bajas en grasa y no tienen colesterol.
Los norteamericanos comen demasiado grasa. Una dieta alta en grasa plantea la posibilidad de obtener la cardiopatía y algunos tipos de cáncer.
Por otra parte, las verduras, son muy bajas en el tipo de grasa causantes de las enfermedades del corazón.
Muchos alimentos de origen animal contienen colesterol. Comer estos productos animales puede aumentar el colesterol en la sangre y aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca.
Desde verduras no contienen colesterol, comerlos pueden ayudar a prevenir esta enfermedad mortal.
3. Las verduras son bajas en sodio.
Sodio se encuentra en sal y muchos otros alimentos. Demasiado sodio puede causar hipertensión arterial en algunas personas.
Verduras frescas contienen muy poco sodio. En general, verduras congeladas tienen mas sodio que las verduras frescas; y las verduras enlatadas tienen mucho mas sodio. Compruebe las etiquetas de alimentos para encontrar alimentos con la menor cantidad de sodio.
4. Vegetales son ricos en vitaminas y minerales.
Verduras frescas y naranjas, protegen contra el cáncer de la garganta y pulmones.
Estos vegetales contienen betacaroteno, que es un pigmento que se convierte en vitamina A dentro del cuerpo. Pueden ayudar los alimentos ricos en betacaroteno a prevenir el cáncer.
Este grupo de verduras incluye zanahorias, squash de invierno, espinacas, brócoli, batatas y kale.
Muchas verduras también son ricos en vitamina C y pueden ayudar a prevenir el cáncer de la garganta y estómago.
Los ricos en vitamina C incluyen pimientos, col, coliflor, brócoli, Coles de Bruselas, tomates y berza.
Las hortalizas son muy buenas fuentes del mineral de hierro. Hierro es necesario para construir la sangre y proporcionar la energía. Muy poco hierro en la dieta puede causar anemia.
El hierro esta en más alto contenido en: Espinaca, arvejas, habas, guisantes black-eyed, remolacha verdes y patatas toda.
Las hortalizas verdes oscuras, como el espinacas, mostaza verdes, brócoli y col, son ricas en calcio. Calcio es necesario para huesos saludables y dientes y puede ayudar a prevenir la osteoporosis enfermedad ósea-adelgazamiento.
Esta familia de verduras incluye repollo, brócoli, coliflor, Coles de Bruselas, kale y verdes de mostaza.
Estos vegetales se denominan cruciferous porque sus flores se asemejan a una Cruz.
Estos vegetales pueden ayudar a disminuir el riesgo de cáncer de colon, estómago y pulmonar.
6. Vegetales son ricos en fibra.
Fibra es la parte de las plantas que no puede ser digerida o absorbida por el cuerpo. Una dieta rica en fibra puede proteger contra el cáncer de colon.
Verduras todos son fuentes de fibra. Es mejor obtener de fibra de alimentos, en lugar de tomar píldoras o otros suplementos.
Demasiado fibra puede hacer más difícil para su cuerpo absorber los muchos nutrientes, incluyendo el hierro.
Vienen en todas las formas, colores y tamaños y puede ayudar a prevenir el cáncer, las enfermedades del corazón y la obesidad.
La respuesta no es con algunos píldora de dieta mágica, pero si con las verduras. Sin embargo, la mitad de todos los estadounidenses no comen verduras distinto de las patatas; en judías verdes o ensalada. Esto es demasiado poco para el equilibrio de un cuerpo sano.
Aquí hay algunas razones por qué estadounidenses deberían añadir más verduras a su dieta.
1. verduras son bajos en calorías.
Aproximadamente una tercera parte de las personas en los Estados Unidos estan con sobrepeso. Para bajar de peso, deben comer menos calorías y aumentar su nivel de actividad.
Utilizando las verduras en platos principales y snacks puede ayudarle a bajar de peso.
2. Las verduras son bajas en grasa y no tienen colesterol.
Los norteamericanos comen demasiado grasa. Una dieta alta en grasa plantea la posibilidad de obtener la cardiopatía y algunos tipos de cáncer.
Por otra parte, las verduras, son muy bajas en el tipo de grasa causantes de las enfermedades del corazón.
Muchos alimentos de origen animal contienen colesterol. Comer estos productos animales puede aumentar el colesterol en la sangre y aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca.
Desde verduras no contienen colesterol, comerlos pueden ayudar a prevenir esta enfermedad mortal.
3. Las verduras son bajas en sodio.
Sodio se encuentra en sal y muchos otros alimentos. Demasiado sodio puede causar hipertensión arterial en algunas personas.
Verduras frescas contienen muy poco sodio. En general, verduras congeladas tienen mas sodio que las verduras frescas; y las verduras enlatadas tienen mucho mas sodio. Compruebe las etiquetas de alimentos para encontrar alimentos con la menor cantidad de sodio.
4. Vegetales son ricos en vitaminas y minerales.
Verduras frescas y naranjas, protegen contra el cáncer de la garganta y pulmones.
Estos vegetales contienen betacaroteno, que es un pigmento que se convierte en vitamina A dentro del cuerpo. Pueden ayudar los alimentos ricos en betacaroteno a prevenir el cáncer.
Este grupo de verduras incluye zanahorias, squash de invierno, espinacas, brócoli, batatas y kale.
Muchas verduras también son ricos en vitamina C y pueden ayudar a prevenir el cáncer de la garganta y estómago.
Los ricos en vitamina C incluyen pimientos, col, coliflor, brócoli, Coles de Bruselas, tomates y berza.
Las hortalizas son muy buenas fuentes del mineral de hierro. Hierro es necesario para construir la sangre y proporcionar la energía. Muy poco hierro en la dieta puede causar anemia.
El hierro esta en más alto contenido en: Espinaca, arvejas, habas, guisantes black-eyed, remolacha verdes y patatas toda.
Las hortalizas verdes oscuras, como el espinacas, mostaza verdes, brócoli y col, son ricas en calcio. Calcio es necesario para huesos saludables y dientes y puede ayudar a prevenir la osteoporosis enfermedad ósea-adelgazamiento.
5. Las verduras en el repollo y la familia de mostaza tienen valor adicional de la salud.
Esta familia de verduras incluye repollo, brócoli, coliflor, Coles de Bruselas, kale y verdes de mostaza.
Estos vegetales se denominan cruciferous porque sus flores se asemejan a una Cruz.
Estos vegetales pueden ayudar a disminuir el riesgo de cáncer de colon, estómago y pulmonar.
6. Vegetales son ricos en fibra.
Fibra es la parte de las plantas que no puede ser digerida o absorbida por el cuerpo. Una dieta rica en fibra puede proteger contra el cáncer de colon.
Verduras todos son fuentes de fibra. Es mejor obtener de fibra de alimentos, en lugar de tomar píldoras o otros suplementos.
Demasiado fibra puede hacer más difícil para su cuerpo absorber los muchos nutrientes, incluyendo el hierro.
lunes, 18 de mayo de 2009
Alimentos Antioxidantes
Lista de antioxidantes y alimentos que los contienen
Antioxidantes Alimentos
El Ajo
Allicina es la sustancia que le da al ajo su aroma y sabor. Científicos israelíes del Weizmann Institute han conseguido eliminar tumores malignos en ratones a partir de esta sustancia que se encuentra en el ajo. Ajo
Ácido elágico con propiedades antioxidantes y hemostáticas. En algunos países se utiliza como suplemento alimentario atribuyéndole propiedades antitumorales
Frutilla (Fresas), Frambuesa, Cerezas, Uvas, Kiwis, Arándanos, Bayas
Antocianos es un grupo de pigmentos flavonoides hidrosolubles (glucósidos) que están en solución en las vacuolas de las células vegetales de frutos, flores, tallos y hojas
uva, Cerezas, Kiwis, ciruelas...
Capsicina además, de un poderoso antioxidante, investigaciones recientes han revelado que podría desnutrir las células cancerígenas antes de que éstas causen ningún tipo de problemas. Pimientos, Chiles, Ajíes, Cayena...
Carotenoides el alfa y la beta carotenos son precursores de la vitamina A y actúan como nutrientes antioxidantes. Son los únicos carotenoides que se transforman en cantidades apreciables de vitamina A.
Zanahoria, Tomate, Naranja, Papaya, Lechuga, espinacas...
Catequinas El té verde según las últimas investigaciones es clave por su alto contenido en catequinas y polifenoles, que actúan como antioxidantes y activadores del metabolismo. Té verde, Cacao...
Cinc, Cobre...azufre, selenio y manganeso... para la piel y buenos antioxidantes en general... el cinc puede llegar a ser hasta afrodisiaco según algunas fuentes...
Gérmenes de trigo, levadura de cerveza, cangrejo, pipas calabaza o girasol, ostras, carne, legumbres, Frutos secos, cereales, cacao
Compuestos sulfurados compuestos órgano-sulfurados que inhiben la carcinogénesis química inducida provocada por algunas substancias.
Ajo, cebolla, puerro, cebolletas, chalotes...
Coenzima - Q Mucho más que un antioxidante, pieza clave del metabolismo celular.
Carne, vísceras, pescado, sardinas cacao
Hesperidina también con acción diurética y antihipertensiva de la hesperidina
Cítricos, naranja...
Isotiocianatos pueden suprimir el crecimiento de tumores mediante el bloqueo de enzimas. Coles, brécol, calabaza, mostaza, nabos, berros..
Isoflavonas se relaciona como aliado contra enfermedades cardiovasculares, osteoporosis y de cánceres dependientes de hormonas como el de mama
Soja y derivados .. En mucha menor cantidad: té verde, guisantes, lentejas, garbanzos cacahuetes...
Licopeno responsable del característico color rojo de los tomates
Tomate (casi en exclusiva)
Quercetina es un potente antioxidante, encontrado en una gran variedad de frutas y vegetales Uvas, cebolla roja, brécol, toronja y manzanas, cerezas, te verde, vino tinto
Taninos también muy potentes para limpiar nuestras arterias (consumo moderado de vino tinto) Vino tinto, uvas, lentejas...
Zeaxantina agudeza visual..
Maíz, espinacas, calabaza...
Vitamina C Junto de la vitamina E los dos clásicos con muy potente capacidad antioxidante.
Kiwi, cítricos, piña, tomates, brécol, alfalfa germinada, pimientos, espinacas...
Vitamina E.La Vitamina E es el clásico antioxidante que protege a las células de agresiones externas del tipo: contaminación, pesticidas, humo del tabaco
Aguacate, nueces, maíz, aceites vegetales, germen de trigo cereales...
Son los mejores alimentos naturales antioxidantes con enzimas potentes para nuestra salud.
¿Qué son los antioxidantes?
son unas sustancias existentes en determinados alimentos que nos protegen frente a los radicales libres, causantes de los procesos de envejecimiento y de algunas otras enfermedades.
¿Qué son los radicales libres?
Son moléculas "desequilibras", con átomos que tienen un electrón en capacidad de aparearse, por lo que son muy reactivos.
Estos radicales recorren nuestro organismo intentando captar un electrón de las moléculas estables, con el fin de lograr su estabilidad electroquímica y con potenciales reacciones en cadenas destructoras de nuestras células.
Los antioxidantes y los radicales libres.
Los antioxidantes retrasan el proceso de envejecimiento combatiendo la degeneración y muerte de las células que provocan los radicales libres.
La incapacidad de nuestro cuerpo para neutralizar los radicales libres a los que nos exponemos diariamente nos obliga a recurrir a alimentos con las propiedades antioxidantes con capacidad de neutralizarlos.
Antioxidantes y cáncer.
Muchas investigaciones ponen énfasis en llevar dietas adecuadas que sean aliados activos contra el cáncer.
Estas dietas parten de enzimas y sustancias antioxidantes de determinados alimentos que son ricos en los componentes que recogemos arriba.
Los mecanismos son diversos y van desde la inhibición hasta una reacción más activa del sistema inmunológico en general.
Antioxidantes Alimentos
El Ajo
Allicina es la sustancia que le da al ajo su aroma y sabor. Científicos israelíes del Weizmann Institute han conseguido eliminar tumores malignos en ratones a partir de esta sustancia que se encuentra en el ajo. Ajo
Ácido elágico con propiedades antioxidantes y hemostáticas. En algunos países se utiliza como suplemento alimentario atribuyéndole propiedades antitumorales
Frutilla (Fresas), Frambuesa, Cerezas, Uvas, Kiwis, Arándanos, Bayas
Antocianos es un grupo de pigmentos flavonoides hidrosolubles (glucósidos) que están en solución en las vacuolas de las células vegetales de frutos, flores, tallos y hojas
uva, Cerezas, Kiwis, ciruelas...
Capsicina además, de un poderoso antioxidante, investigaciones recientes han revelado que podría desnutrir las células cancerígenas antes de que éstas causen ningún tipo de problemas. Pimientos, Chiles, Ajíes, Cayena...
Carotenoides el alfa y la beta carotenos son precursores de la vitamina A y actúan como nutrientes antioxidantes. Son los únicos carotenoides que se transforman en cantidades apreciables de vitamina A.
Zanahoria, Tomate, Naranja, Papaya, Lechuga, espinacas...
Catequinas El té verde según las últimas investigaciones es clave por su alto contenido en catequinas y polifenoles, que actúan como antioxidantes y activadores del metabolismo. Té verde, Cacao...
Cinc, Cobre...azufre, selenio y manganeso... para la piel y buenos antioxidantes en general... el cinc puede llegar a ser hasta afrodisiaco según algunas fuentes...
Gérmenes de trigo, levadura de cerveza, cangrejo, pipas calabaza o girasol, ostras, carne, legumbres, Frutos secos, cereales, cacao
Compuestos sulfurados compuestos órgano-sulfurados que inhiben la carcinogénesis química inducida provocada por algunas substancias.
Ajo, cebolla, puerro, cebolletas, chalotes...
Coenzima - Q Mucho más que un antioxidante, pieza clave del metabolismo celular.
Carne, vísceras, pescado, sardinas cacao
Hesperidina también con acción diurética y antihipertensiva de la hesperidina
Cítricos, naranja...
Isotiocianatos pueden suprimir el crecimiento de tumores mediante el bloqueo de enzimas. Coles, brécol, calabaza, mostaza, nabos, berros..
Isoflavonas se relaciona como aliado contra enfermedades cardiovasculares, osteoporosis y de cánceres dependientes de hormonas como el de mama
Soja y derivados .. En mucha menor cantidad: té verde, guisantes, lentejas, garbanzos cacahuetes...
Licopeno responsable del característico color rojo de los tomates
Tomate (casi en exclusiva)
Quercetina es un potente antioxidante, encontrado en una gran variedad de frutas y vegetales Uvas, cebolla roja, brécol, toronja y manzanas, cerezas, te verde, vino tinto
Taninos también muy potentes para limpiar nuestras arterias (consumo moderado de vino tinto) Vino tinto, uvas, lentejas...
Zeaxantina agudeza visual..
Maíz, espinacas, calabaza...
Vitamina C Junto de la vitamina E los dos clásicos con muy potente capacidad antioxidante.
Kiwi, cítricos, piña, tomates, brécol, alfalfa germinada, pimientos, espinacas...
Vitamina E.La Vitamina E es el clásico antioxidante que protege a las células de agresiones externas del tipo: contaminación, pesticidas, humo del tabaco
Aguacate, nueces, maíz, aceites vegetales, germen de trigo cereales...
Son los mejores alimentos naturales antioxidantes con enzimas potentes para nuestra salud.
¿Qué son los antioxidantes?
son unas sustancias existentes en determinados alimentos que nos protegen frente a los radicales libres, causantes de los procesos de envejecimiento y de algunas otras enfermedades.
¿Qué son los radicales libres?
Son moléculas "desequilibras", con átomos que tienen un electrón en capacidad de aparearse, por lo que son muy reactivos.
Estos radicales recorren nuestro organismo intentando captar un electrón de las moléculas estables, con el fin de lograr su estabilidad electroquímica y con potenciales reacciones en cadenas destructoras de nuestras células.
Los antioxidantes y los radicales libres.
Los antioxidantes retrasan el proceso de envejecimiento combatiendo la degeneración y muerte de las células que provocan los radicales libres.
La incapacidad de nuestro cuerpo para neutralizar los radicales libres a los que nos exponemos diariamente nos obliga a recurrir a alimentos con las propiedades antioxidantes con capacidad de neutralizarlos.
Antioxidantes y cáncer.
Muchas investigaciones ponen énfasis en llevar dietas adecuadas que sean aliados activos contra el cáncer.
Estas dietas parten de enzimas y sustancias antioxidantes de determinados alimentos que son ricos en los componentes que recogemos arriba.
Los mecanismos son diversos y van desde la inhibición hasta una reacción más activa del sistema inmunológico en general.
domingo, 17 de mayo de 2009
Hipertension Evitar La Sal
LA PADECEN TRES DE CADA DIEZ ADULTOS
Comer salado puede desencadenar la hipertensión
Expertos de la Sociedad Española de Hipertensión Liga Española para la Lucha contra la Hipertensión Arterial (SEH-LEHA) advierten, con motivo del Día Mundial de la Hipertensión que se celebra el próximo domingo 17 de mayo, que el consumo excesivo de sal puede desencadenar la aparición de hipertensión.
Según apuntan, tres de cada diez adultos padecen este problema debido a una ingesta inadecuada de sal en las comidas.
El presidente de la SEH-LEHA, el doctor Pedro Aranda, indicó que, desde el punto de vista de las alteraciones que padece el paciente hipertenso la sal juega un papel muy importante, porque no sólo sube la presión, sino que es capaz de aumentar el tamaño del ventrículo izquierdo, contribuye al desarrollo de
accidente vascular cerebral o al desarrollo de insuficiencia renal crónica.
Además, añadió que hay una correlación estrecha entre el consumo de sodio y la presencia de cáncer de estómago, por ejemplo, o la cantidad de calcio que se elimina por la orina. En este sentido, destacó la importancia de que las autoridades sanitarias hagan una llamada a la sociedad para advertir de riesgos como la alta cantidad de sodio que posee la comida rápida y manufacturada.
En cuanto al aspecto terapéutico señaló que lo que se observa en la práctica clínica es que cuando se reduce el consumo de sodio se reduce igualmente la presión arterial, e incluso hay algún estudio en el que esto se ha observado en población normo tensa. Esta reducción depende de la sensibilidad de la sal de cada persona.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) dice que el consumo de sodio ha de establecerse en no más de cinco o seis gramos de sal al día, y destaca que si esto se sigue y se consigue reducir a la mitad el contenido de sal en los restaurantes y comidas preparadas se podrían reducir a nivel mundial cerca de tres millones de muertes al año.
Por ello, la OMS hace una llamada a todos los gobiernos para llegar a esta cifra en los próximos diez años.
ALTO CONSUMO DE SAL, MENOR RESPUESTA AL FÁRMACO
Por su parte, la secretaria de la SEH-LEHA y endocrino del Hospital Ramón y Cajal de Madrid, la doctora Olga González, señaló que el abordaje integral del hipertenso incluye medidas higiénico-dietéticas, entre las que se incluye un consumo bajo de sal, ya que "si no se siguen la respuesta al tratamiento antihipertensivo es menor".
"El gran problema es que estos pacientes tienen factores de riesgo añadidos, entre los que se encuentra la obesidad o el sobrepeso, claven para el manejo de este paciente, y estos factores juntos aumentan el riesgo de padecer diabetes y sufrir eventos cardiovasculares".
Según recordó esta experta, en España el 60 por ciento de la población es obesa o padece sobrepeso.
Los pacientes cuya presión arterial responde más a la ingesta de sal son las personas mayores, la población negra y los obesos.
"Si se disminuye la ingesta de sal en las personas obesas se reduce la presión arterial y se consigue aumentar la respuesta a los fármacos", explicó y señaló que por cada kilo de peso que se pierde se consigue bajar entre uno y dos milímetros de mercurio la presión arterial sistólica.
Por otro lado, señaló que los pacientes hipertensos obesos se benefician no solo en una reducción del consumo de sal, sino sobre todo en reducir la ingesta calórica.
Según señaló, se recomienda reducir entre 500 y 600 calorías. Un sujeto adulto varón necesita aproximadamente consumir entre 2.000 y 2.200 calorías, mientras que una mujer necesita un aporte de cerca de 1.800 calorías.
"De esta forma, se consiguen pérdidas de peso considerables y mantenidas en el tiempo, entre un siete y un diez por ciento del peso corporal, y se reduce la incidencia de la diabetes y de otras complicaciones cardiovasculares", explicó esta experta, quien matizó que "otras dietas son más restrictivas pero no tan positivas, porque no mantienen el peso ideal a largo plazo y tienen efecto rebote".
Comer salado puede desencadenar la hipertensión
Expertos de la Sociedad Española de Hipertensión Liga Española para la Lucha contra la Hipertensión Arterial (SEH-LEHA) advierten, con motivo del Día Mundial de la Hipertensión que se celebra el próximo domingo 17 de mayo, que el consumo excesivo de sal puede desencadenar la aparición de hipertensión.
Según apuntan, tres de cada diez adultos padecen este problema debido a una ingesta inadecuada de sal en las comidas.
El presidente de la SEH-LEHA, el doctor Pedro Aranda, indicó que, desde el punto de vista de las alteraciones que padece el paciente hipertenso la sal juega un papel muy importante, porque no sólo sube la presión, sino que es capaz de aumentar el tamaño del ventrículo izquierdo, contribuye al desarrollo de
accidente vascular cerebral o al desarrollo de insuficiencia renal crónica.Además, añadió que hay una correlación estrecha entre el consumo de sodio y la presencia de cáncer de estómago, por ejemplo, o la cantidad de calcio que se elimina por la orina. En este sentido, destacó la importancia de que las autoridades sanitarias hagan una llamada a la sociedad para advertir de riesgos como la alta cantidad de sodio que posee la comida rápida y manufacturada.
En cuanto al aspecto terapéutico señaló que lo que se observa en la práctica clínica es que cuando se reduce el consumo de sodio se reduce igualmente la presión arterial, e incluso hay algún estudio en el que esto se ha observado en población normo tensa. Esta reducción depende de la sensibilidad de la sal de cada persona.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) dice que el consumo de sodio ha de establecerse en no más de cinco o seis gramos de sal al día, y destaca que si esto se sigue y se consigue reducir a la mitad el contenido de sal en los restaurantes y comidas preparadas se podrían reducir a nivel mundial cerca de tres millones de muertes al año.
Por ello, la OMS hace una llamada a todos los gobiernos para llegar a esta cifra en los próximos diez años.
ALTO CONSUMO DE SAL, MENOR RESPUESTA AL FÁRMACO
Por su parte, la secretaria de la SEH-LEHA y endocrino del Hospital Ramón y Cajal de Madrid, la doctora Olga González, señaló que el abordaje integral del hipertenso incluye medidas higiénico-dietéticas, entre las que se incluye un consumo bajo de sal, ya que "si no se siguen la respuesta al tratamiento antihipertensivo es menor".
"El gran problema es que estos pacientes tienen factores de riesgo añadidos, entre los que se encuentra la obesidad o el sobrepeso, claven para el manejo de este paciente, y estos factores juntos aumentan el riesgo de padecer diabetes y sufrir eventos cardiovasculares".
Según recordó esta experta, en España el 60 por ciento de la población es obesa o padece sobrepeso.
Los pacientes cuya presión arterial responde más a la ingesta de sal son las personas mayores, la población negra y los obesos.
"Si se disminuye la ingesta de sal en las personas obesas se reduce la presión arterial y se consigue aumentar la respuesta a los fármacos", explicó y señaló que por cada kilo de peso que se pierde se consigue bajar entre uno y dos milímetros de mercurio la presión arterial sistólica.
Por otro lado, señaló que los pacientes hipertensos obesos se benefician no solo en una reducción del consumo de sal, sino sobre todo en reducir la ingesta calórica.
Según señaló, se recomienda reducir entre 500 y 600 calorías. Un sujeto adulto varón necesita aproximadamente consumir entre 2.000 y 2.200 calorías, mientras que una mujer necesita un aporte de cerca de 1.800 calorías.
"De esta forma, se consiguen pérdidas de peso considerables y mantenidas en el tiempo, entre un siete y un diez por ciento del peso corporal, y se reduce la incidencia de la diabetes y de otras complicaciones cardiovasculares", explicó esta experta, quien matizó que "otras dietas son más restrictivas pero no tan positivas, porque no mantienen el peso ideal a largo plazo y tienen efecto rebote".
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